“이건 안 먹어 봤을걸?”
스위스 안에서 꼭 먹어봐야 하는 대표적인 음식 리스트
스위스는 낙농업으로 매우 유명한 곳이에요. 소와 양이 푸른 들판에 있는 것은
매우 자연스러운 일이고, 그래서 인지 우유나 유제품이 신선하고 품질이 좋습니다.
그래서 스위스는 유제품, 치즈, 우유 등의 재료로 된 음식들이 많이 발달되었고
맛 또한 아주 좋습니다.
스위스를 여행하는 여행객 뿐만 아니라 현지인들 까지 사랑하는 스위스 음식 리스트
- 라클렛
라클렛 혹은 라끌렛 이라고 불리는 이 음식을 처음 들어보시는 분들 많으실 텐데요.
스위스의 산악 지역에서 주로 먹는 음식으로 이 음삭 또한 치즈를 이용한 음식입니다.
스위스 전통 치즈를 약불에 살살 녹여 녹은 치즈를 접시에 놓은 후, 야채들과 감자, 베이컨 등과 함께 즐겨 먹습니다.
한국인에게는 낯설지만 스위스에 가면 흔하게 볼 수 있는 음식이니 꼭 드셔보시는 것을 추천드려요
- 뢰스티
우리나라에 김치전, 빈대떡이 있다면 스위스에는 뢰스티로 그 음식을 대신 할 수 있겠는데요
스위스식 전통 감자전으로 알려진 뢰스티는 감자를 길게 잘라 밀가루와 함께 기름에 부쳐 바삭하게 익혀 먹는 감자전으로 우리나라의 감자전과는 조금 다른 식감입니다.
베이컨이나 버섯 파프리카, 이 외의 야채와 곁들여 먹으면 느끼함을 잡을 수 있고 보통 스위스 현지인들이 고된 일을 하거나 맥주를 마실때 점심 겸 먹는 음식입니다.
뢰스티를 먹으면서 우리나라의 감자전과 꼭 비교해보세요
- 퐁듀
퐁듀라고 하는 스위스의 전통음식은 원래 먹을게 부족한 시절 한정 적인 치즈를 가족 전체가 나눠 먹기 위해 녹여서 먹었던 것이 바로 그 유래입니다. 퐁듀 라는 이름 자체가 ‘녹여서 먹다’ 라는 뜻을 가졌다고 하는데요
그리고 사실 퐁듀는 스위스가 아닌 프랑스에서 가장 먼저 시작된 음식인데요.
이러한 퐁듀에 감자, 빵, 야채 등을 찍어 먹는 게 야채 퐁듀와 다양한 고기를 구워 찍어먹는 고기퐁듀가 있습니다
따듯하고 고소한 맛이 일품으로 우리나라에서는 맛볼 수 없으니 스위스 여행을 간다면 물가가 비싸더라도 꼭 먹어봐야 합니다
- 퐁듀 부르기뇽
소고기를 깍두기 모양으로 잘라 퐁듀 전용 꼬치에 끼워 달궈진 기름에 익혀 먹는 음식인 퐁듀 브르기뇽은 기름 안에 고기를 익힌 다음 다양한 소스에 찍어서 먹는 음식인데요. 물론 이 고기는 소고기 뿐만 아니라 여러가지 해산물(조개, 관자, 새우 등)도 함께 곁들여 먹기도 합니다
한국으로 따지면 샤브샤브가 생각나기도 하지만 육수가 아닌 기름에 익히기 때문에 조금 더 고소하고 진한 맛을 느낄 수 있습니다
요건 꼭 사야 해
스위스여행에서 꼭 사야 하는 추천 쇼핑 리스트
스위스는 세계에서 물가가 비싸기로 유명한 나라입니다. 흔히 물가를 비교 할 때 세계적인 프랜차이즈 맥도날드의 빅맥 세트메뉴 가격으로 간단하게 물가를 비교 할 수 있는 ‘빅맥지수’를 이용하는데요.
스위스에서 맥도날드 빅맥 세트메뉴의 가격은 14프랑(한화 약 2만원)으로 정말 비싼 물가를 자랑합니다 이에 맞는 고가의 쇼핑 리스트인 시계나 가방들도 있겠지만
오히려 가볍게 구매할 수 있는 기념품들과 쇼핑 리스트도 있습니다.
현지인들의 소소한 물건들을 구경하고 구입해보는 것도 아주 좋은 경험이에요.
스위스에 가면 작은 공방들을 자주 볼 수 있는데요. 품질도 좋고 저렴한 기념품들이 있으니
타당성을 확인 하셔서 구매하면 좋을 듯 합니다.
- 스위스 군용 칼
맥가이버 칼이라고 다들 들어보셨나요? 한때 유명했던 TV프로에서 맥가이버가 사용하던 만능 칼이 이제는 고유 명사가 되어버린 이 칼은 사실 스위스 군대에서 군인들이 사용하던 칼 이었다고 하는데요 지금은 스위스를 대표하는 쇼핑 리스트 들 중 하나입니다
스위스에서 스위스 군인들에게 지급하기 위해 만들어진 이 칼은 현재는 여행 혹은 캠핑용으로 많이 사용하고 있으며 간단하게 들고 다닐 수 있음에도 엄청난 효율을 보여줍니다
캠핑이나 백패킹, 트레킹을 좋아하시는 분들이 늘어나는 추세인 만큼 적절한 선물로 구매하시면 좋습니다. 다양한 브랜드들의 스위스 군용 칼을 판매하고 있지만 그중에서도 추천드리고 싶은 브랜드는 ‘빅토리녹스’로 가장 튼튼하고 품질이 좋은 칼을 만들어 판매하고 있으니 구매 시 참고하시면 좋습니다
- 스위스의 보물 찾기, 장인들의 수공예품
스위스 현지인들은 예전부터 아기자기하고 정밀한 작업을 잘하기로 유명합니다. 손기술이 필요한 제품(시계, 첨단 기계 등)부터 목각 인형, 자수 제품들까지 다양한 종류의 수 공예품 들을
만들어 판매하는데요
스위스에서 작은 공방을 찾게 된다면 꼭 한번 방문하셔서 수제로 만든 소품들을 확인 해 보시길 바랍니다
- 스위스 초콜릿
유제품이 유명한 스위스에는 초콜릿에도 우유를 넣어서 매우 고소한 맛이 난다는 것이
장점입니다. 실제로 그냥 초콜릿보다 부드러움도 훨씬 크다는 평가를 받고 있는데요
꼭 값비싼 초콜릿이 아니라 일반 마트에서 파는 초콜릿도 맛이 일품이니 기념품을 구매하신다면 마트에서 구매하시는 것을 추천드립니다
- 스위스는 역시 치즈
꼭 먹어봐야 하는 음식에서도 추천 드렸 던 것 처럼 스위스에서는 치즈가 매우 유명합니다.
맛과 품질 또한 유럽에서 가장 훌륭하다는 평가를 받고 있습니다
치즈의 종류만 무려 450가지가 있으며 이 중에는 세계인들이 사랑하는 세계 3대 명품 치즈도 포함되어 있습니다
그뤼에르 , 아펜첼러 , 그뤼에르 가 바로 세계 3대 치즈인데요. 한국인에게는 조금 생소한 이름입니다. 혹 치즈를 구매하여 한국으로 가져가고 싶은 경우 기내 반입이 가능한지 확인 후,
가능하다면 구매해서 우리나라에서도 맛 보시는 것을 추천 합니다